食品中農(nóng)藥殘留分析的前處理在線凈化

為確保日益增加的進(jìn)口食品的安全，日本為200多種農(nóng)藥設(shè)立了殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。

為有效監(jiān)測食物中殘留的這些農(nóng)藥，日本衛(wèi)生、勞動(dòng)和福利部研制出一種快速分析食物中殘留物的方法（多農(nóng)藥殘留分析法），能同步分析多種目標(biāo)農(nóng)藥（1997年宣布）。該方法使用GPC凈化，使預(yù)處理程序?qū)崿F(xiàn)部分自動(dòng)化。由于1999年食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了部分修改，現(xiàn)在可以采用除食品衛(wèi)生法案中規(guī)定的檢測方法以外的其它方法。

所以，為了促進(jìn)程序的自動(dòng)化，島津推出一種Prep-Q系統(tǒng)，將GPC凈化系統(tǒng)在線連接到GC-MS系統(tǒng)。這樣就為分析食品中的殘留農(nóng)藥提供了一種更快、更有效的方式。

分析步驟

首先，從食物樣品中采集含農(nóng)藥的提取物并將其濃縮。

1. 根據(jù)不同的分子尺寸，用GPC柱將油脂/脂肪以及色素與農(nóng)藥組分分離。

2. 用流路切換閥除去油脂/脂肪以及色素，將農(nóng)藥組分捕集在捕集環(huán)路中。

3. 采用新開發(fā)的大量GC-MS進(jìn)樣法將捕集在捕集環(huán)路中的農(nóng)藥組分在線注入到GC中。

4. 采用GC-MS對多種農(nóng)藥組分進(jìn)行同步分析（篩選分析）。

適用化合物

農(nóng)產(chǎn)品（茶葉中的萃取液除外）中含有的有機(jī)氯農(nóng)藥、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、含氮農(nóng)藥、氨基甲酸酯類農(nóng)藥

特點(diǎn)

1. 現(xiàn)在通過使用微型GPC柱并將大量樣品注入到GC-MS系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)多種分析物的同步篩選分析。**

2. GPC-GCMS聯(lián)機(jī)可縮短一半的分析時(shí)間***

3. 縮小GPC柱尺寸可顯著降低溶劑消耗，只有正常標(biāo)準(zhǔn)的1/200。****

4. 自動(dòng)化減少了人工操作，降低了人工操作的不穩(wěn)定性。

**   根據(jù)大阪府立公共衛(wèi)生研究所提供的理念及指導(dǎo)聯(lián)合研發(fā) 。

***  每份樣品的分析時(shí)間約為80分鐘（提取需30分鐘，GPC樣品準(zhǔn)備、GC自動(dòng)濃縮以及進(jìn)樣須10分

Prep-Q方法甚至比“多殘留農(nóng)藥分析方法”更省時(shí)。